Nutrição

O presunto faz parte da tradição alimentar portuguesa e pode integrar uma alimentação variada e equilibrada. Conheça o seu perfil nutricional e o papel dos principais nutrientes que encontramos neste produto.

Proteína para o dia a dia

O presunto é naturalmente rico em proteínas, nutrientes essenciais para o normal funcionamento do organismo. As proteínas contribuem para a manutenção da massa muscular e dos ossos, desempenhando um papel importante numa alimentação equilibrada. Integrado numa dieta variada, o presunto pode contribuir para o aporte diário de proteína, sendo uma opção prática para diferentes momentos do dia.

presunto composição com fatia de pao com ovo, tomate e ervas aromaticas

Vitaminas e minerais essenciais

Para além das proteínas, o presunto fornece micronutrientes que desempenham funções importantes no organismo. Entre estes encontra-se a vitamina B12, que contribui para o normal funcionamento do sistema nervoso, para a formação normal dos glóbulos vermelhos e para o normal metabolismo energético. O presunto contém também minerais como o ferro e o zinco, nutrientes importantes no contexto de uma alimentação variada e equilibrada.

prato xisto com presunto cortado manualmente

Energia para acompanhar o ritmo

A alimentação fornece ao organismo a energia necessária para as atividades do dia a dia. O presunto combina proteínas com outros nutrientes e pode integrar refeições e lanches variados, contribuindo para uma alimentação diversificada. O segredo está no equilíbrio: combinar diferentes grupos alimentares e adaptar as quantidades às necessidades de cada pessoa.

Fundadores
Presunto fatiado e sal

O sal, sempre com equilíbrio

O sal desempenha um papel importante no processo tradicional de preparação e conservação do presunto, contribuindo também para o desenvolvimento das suas características de sabor e aroma.

No entanto, o consumo de sal deve ser moderado. Uma alimentação equilibrada deve privilegiar uma variedade de alimentos e respeitar as necessidades nutricionais individuais. Por isso, o presunto pode ser integrado numa alimentação variada, tendo em consideração a quantidade consumida e o restante sal presente na alimentação diária.

Equilíbrio é a palavra-chave. Desfrutar do sabor do presunto passa também por consumi-lo de forma consciente e integrada numa alimentação diversificada.