Qualidade que se comprova.
As certificações que acompanham a nossa atividade refletem o compromisso da A. Pires Lourenço com a qualidade, a segurança alimentar, o bem-estar animal e a produção responsável.
International Featured Standard Food
A IFS Food é uma norma internacional de segurança e qualidade alimentar que avalia a capacidade das empresas para produzir produtos seguros, autênticos e em conformidade com os requisitos legais e dos clientes.
O que significa?
A certificação demonstra que os nossos processos são avaliados de forma sistemática, desde a receção das matérias-primas até à produção, controlo e expedição dos produtos.
O que representa para nós?
- ✓Controlo e segurança dos processos
- ✓Rastreabilidade dos produtos
- ✓Controlo dos riscos de segurança alimentar
Bem-estar animal Welfair
Welfair® é uma certificação de bem-estar animal, independente, científica e baseada na observação direta dos animais.
O que significa?
A certificação avalia as condições de bem-estar dos animais ao longo das diferentes etapas da cadeia, tendo como base critérios científicos e indicadores observáveis.
O que representa para nós?
- ✓Compromisso com o bem-estar animal
- ✓Acompanhamento através de critérios científicos
- ✓Responsabilidade ao longo da cadeia de produção
Especialidade Tradicional Garantida
A Especialidade Tradicional Garantida (ETG) reconhece produtos e alimentos produzidos segundo métodos tradicionais, valorizando a sua composição, características e modo de produção.
O que significa?
A ETG protege e valoriza métodos de produção tradicionais, assegurando que as características que distinguem o produto são preservadas ao longo do processo.
O que representa para nós?
- ✓Valorização da tradição
- ✓Preservação de métodos de produção
- ✓Autenticidade e identidade do produto
Agricultura biológica
A produção biológica assenta em princípios que promovem uma utilização responsável dos recursos, respeitando requisitos específicos de produção e controlo.
O que significa?
Os produtos certificados segundo as regras da agricultura biológica estão sujeitos a requisitos específicos e a sistemas de controlo que permitem garantir o cumprimento das normas aplicáveis.
O que representa para nós?
- ✓Respeito pelos requisitos da produção biológica
- ✓Utilização responsável dos recursos
- ✓Controlo e certificação do processo